Български продуктСироп Бъз-Ко от Лайм с Джинджифил

Лаймът е включен в списъка на най-полезните „суперхрани при диабет” на Американската диабетична асоциация. Също така, лаймът има нисък гликемичен индекс. Плодовете лайм съдържат високи нива витамин С. ЛЮБОПИТЕН ФАКТ: Едно дърво може да роди около 1000 плода лайм, а колкото по- големи са листата му, толкова по- малки ще бъдат плодовете. И още нещо: поставени в чаша вода плодът лайм ще потъне, а плодът лимон ще остане на повърхността. За свежа и полезна лимонада от Лайм с джинджифил разредете 1 част сироп с 8 части питейна или газирана вода (може и гореща)
Съставки: Прясно изцеден сок от лайм (32%), пресен джинджифил (8%), захар, лимонена киселина
БъзКо през годините
Обединени от идеята за производство на здравословна и вкусна напитка собствениците основават фирма Бъз Компани ООД през 2015г. Производството се осъществява на 35 кв.м., а рецептите са две: за сироп от цвят на бъз и сироп от плод на бъз. Само година по- късно високият интерес към сиропите провокира обогатяване на продуктовата гама и разширяване на производствената площ. През 2019г. БъзКо закупува близо 90 декара био сертифицирана земя в с. Живково, местност Малък кър. Насадени са 6000 дръвчета бъз, които се очаква да бъдат използвани в производството през пролетта на 2022г. Билките и плодовете се събират от български райони, на територията, на които не се извършват индустриални дейности, с ниско ниво на застрояване и са некултивирани. Билките са от района на град Бяла слатина, плодовете- от град Берковица.
БъзКо вярва, че единственият път към успеха е да продължи внимателно да селектира суровините за сиропите и да съсредоточава не по-малко внимание към всеки процес в производството.