Козе Сирене Hotos

Козето сирене Hotos е традиционно бяло сирене, произведено от 100% пастьоризирано козе мляко, със защитено наименование за произход (ЗНП). Това сирене е известно с високата си хранителна стойност и с уникалния си, леко пикантен вкус. Сервира се като апетайзър, добавя се в салати или основни средиземноморски ястия. Подходящо е за запичане, гриловане. Tрадицията в производството на сирене в семейство Хотос датира от три поколения. Още тогава дядо Георги Хотос усъвършенства тайните на производството на сирене Фета и Манури, черпейки от натрупаните знания за традициите на хората от планинския район Самарина. По отношение на традиционния начин на производство и на качеството, което ги е направило известни, продуктите на Hotos Cheese се отличават с богат и плътен вкус и са се превърнали в любима марка на гърците. Производството на Hotos e разположенo в предградие, наречено Фалани, което се намира на 6 км от град Лариса.
Съставки: Пастьоризирано козе МЛЯКО, сол, сирищен ензим от микробиален произход, млечнокисели стартерни култури.